Пирог с яблоками и корицей

Пирог с яблоками и корицей – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить даже без особых навыков в выпечке. Яблоки, сливочное масло и ароматная корица создают неповторимое сочетание в этом десерте. Давайте начнем!

Ингредиенты:

• Яблоки (500 г) – свежие и сладкие, предпочтительно сортов с кислинкой.
• Масло сливочное (размягчённое, 200 г) – для нежности и вкуса.
• Яйца (4 шт.) – для связки и поддержания текстуры.
• Сахар (150 г) – для сладости.
• Мука (250 г) – для теста.
• Разрыхлитель (1 ч. л.) – для воздушности.
• Ванильный сахар (1 ч. л.) – для аромата.
• Соль (1/2 ч. л.) – для баланса вкуса.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте яблоки: Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Посыпьте их сахаром и корицей, оставьте на 15 минут.
2. Приготовьте тесто: В миске смешайте размягчённое сливочное масло, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Сложите пирог: Раскатайте тесто в форму для пирога. Выложите на него слои яблок. При желании добавьте ещё немного корицы.
4. Запекайте: Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 40–45 минут, пока он не станет золотистым.
5. Подавайте: Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте тёплым.

Полезные свойства:

• Яблоки богаты витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами.
• Корица помогает контролировать уровень сахара в крови и обладает антимикробными свойствами.
• Сливочное масло – источник витаминов и жирных кислот.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калории: около 300 ккал.
• Белки: 4 г.
• Жиры: 15 г.
• Углеводы: 38 г.

Рекомендации:

• Хотите похудеть? Уменьшите порцию и выбирайте яблочный пирог без сахарной пудры.
• Занимаетесь фитнесом? Пирог – отличный углеводный перекус после тренировки.
• Лайфхак: Добавьте немного орехов или изюма в начинку для дополнительного вкуса и текстуры.